BRATISLAVA – Dajte si pozor na rôzne éčka, konzervanty, farbivá, umelé sladidlá, stabilizátory a podobne – negatívne ovplyvňujú črevný mikrobióm, ktorý má na starosti fungovanie celého nášho organizmu. Ovplyvňuje napríklad našu imunitu, psychiku, hmotnosť a trávenie, preto je veľmi dôležité ho podporovať. Vláknina má pozitívny vplyv na náš mikrobióm a je skvelé, keď sa v tyčinke nachádzajú napríklad kokos, semienka, oriešky alebo strukoviny.
Pozor na vysoký obsah cukru – nie len na „klasický“ biely ale najmä glukózovo – fruktózový sirup, sirup z agáve či javorový sirup, ďatle a figy, ktoré sa tvária ako zdravé náhrady cukru, pritom majú často rovnaký efekt na náš organizmus ako biely cukor (v niektorých prípadoch aj horší). Obsah jednoduchých cukrov by sa mal čo najviac približovať k nule. Aké sladidlá teda chceme v tyčinkách nájsť? Medzi najlepšie alternatívy patrí brezový cukor (xylitol), erytritol, stévia, inulín alebo monk fruit a navyše, viete si nimi osladiť aj kávičky Spiritcoffee.
Vyberajte si tyčinky s kvalitným zdrojom proteínu. Mnohé tyčinky ani poriadne neuvádzajú o aký proteín sa jedná. Napíšu napríklad mliečny proteín, ale čo to znamená? Srvátkový proteín alebo kazeín? Tak isto sa dnes do popredia dostávajú rastlinné proteíny, avšak pozor na nekvalitný sójový proteín. Aký proteín by sme teda v tyčinkách mali hľadať? Jednoznačne srvátkový proteín, ktorý je najkvalitnejší.
Všetky tieto zásady spĺňa aj tyčinka Spiritka spolu s tyčinkami Ryskami, ktoré som ako inžinierka výživy s 10 ročnou praxou navrhla tak, aby nielen chutili, ale aby boli aj zdraviu prospešné.
Petra Kopecká, inžinierka výživy s 10 ročnou praxou. Zdroj: Petra Kopecká
Prečo ju teda odporúčam? Spĺňa všetky vyššie spomenuté parametre zdravej proteínovej tyčinky a teda:
1. neobsahuje cukor, má nízky glykemický index, zasýti na dlhú dobu a perfektne uspokojí chute na sladké (je vedecky podložené, že horká čokoláda potláča chute na sladké a v kombinácii s bielkovinami má vysokú sýtiacu schopnosť),
2. neobsahuje žiadne éčka, umelé sladidlá, konzervanty a podobne,
3. obsahuje množstvo vlákniny pre zdravú črevnú mikroflóru,
4. je prirodzene bezlepková,
5. je ručne vyrábaná z tých najkvalitnejších surovín a preto je mäkká, šťavnatá a vynikajúco chutí,
6. je vhodná ako zdravá desiata, pred/po športe alebo ako dezert ku kávičke Spiritcoffe, ku ktorej sa aj fantasticky hodí.
Moje meno je Ing. Petra Kopecká a výžive sa venujem už 11 rokov. Radiť ľudom a meniť im životy k lepšiemu ma nesmierne napĺňa. Založila som si poradňu výživy Komplexná výživa, kde dennodenne s klientmi riešim nadváhu, potravinové intolerancie, cukrovku a mnohé iné zdravotné problémy. Každému klientovi sa venujem individuálne a úpravu stravy riešime cez bežne dostupné potraviny. Zameriavam sa pritom najmä na zdravie klienta a udržateľnosť stravovania, aby bolo možné držať sa rád dlhodobo.
Komentáre k článku