BRATISLAVA – Odborníci zo Štátnej veterinárnej a potravinovej správy odhalili skutočne hrôzostrašné zábery zo slovenských obchodov. Špina v skladoch či na zemi popadaný chlieb. Okrem toho sa im však podarilo odhaliť aj viacero plesnivých či inak nevyhovujúcich potravín.
Odborníci zo Štátnej veterinárnej s potravinovej správy urobili v mesiaci február 2022 viac ako 3-tisíc kontrol. “Z celkového počtu kontrol 3 616 bolo najviac úradných kontrol v mesiaci vykonaných v obchodnej sieti 2541 (70,3 %), potom nasleduje výroba 832 (23,0 %) a veľkoobchod 198 kontrol (5,5 %),” poznamenali na webe.
Počas kontrol sa im podarilo zistiť, že “najviac nedostatkov bolo v hygiene budov a prevádzky, v hygiene technologického zariadenia a pomôcok a v hygiene skladovania.” K výsledkom priložili aj fotografie, na ktorých je vidieť zaschnutú špinu v skladoch. Všade na zemi sú omrvinky, prach či iní bordel. Okrem toho sa im však podarilo odhaliť aj spadnuté kúsky chleba za strojmi a opadanú sa omietku. Stav zo slovenských obchodoch je skutočne hrôzostrašný.
To však nie je jediné, čo počas kontrol odhalili. Vo viacerých obchodoch totiž odobrali vzorky potravín a poslali ich na laboratórnu analýzu. “Počas úradných kontrol bolo odobratých 1 211 vzoriek potravín a surovín, z čoho boli ku dňu ukončené analýzy u 711 vzoriek. Požiadavkám legislatívy nevyhovelo 13 vzoriek, čo z množstva ukončených vzoriek predstavuje 1,8 % porušenosť,” poznamenali.
V potravine Pecorino Prezioso či v bielej fazuli odhalili pleseň. Pach po plesni ako aj chuť mal tiež Rumančekový čaj. Fazuľu bielu veľkú označili odborníci ako výrobok nevhodný “na ľudskú spotrebu s ohľadom na to, že je neprijateľná pre ľudskú spotrebu podľa jej určeného použitia, a to pre výskyt mŕtvych škodcov a zámotkov.”
Kopletný zoznam nevyhovujúcich vzoriek:
Obchody si za svoje porušenie vo februári poriadne priplatili. “Za účelom odstránenia zistených nedostatkov boli na mieste uložené opatrenia a blokové pokuty v celkovej výške 2 080 EUR.” Právoplatnosť však nadobudli aj ďalšie rozhodnutia, ktoré udelili už v minulosti. “V sledovanom období nadobudlo právoplatnosť 35 rozhodnutí o pokute v správnom konaní. Pokuty boli uložené vo výške 1 044 425 €. Najvyššia právoplatná pokuta v tomto mesiaci predstavovala 1 000 000 EUR,” poznamenali na webe.