Celá situácia s úpravou hmotnosti základných potravín je pre Slovákov nepochopiteľná. Má to aj vplyv na ich nákupné správanie. Ľudia nakupujú častejšie, ale v menšom množstve. „Dôvody môžu byť rôzne, nemusí sa to týkať iba cenovej politiky producentov potravín súvisiacej so súčasnou infláciou. Optimalizácia obalov nastáva aj mimo infláciu, len je možno menej viditeľná. Zmenšovanie súvisí aj s udržateľnosťou, teda aby sa neplytvalo potravinami na jednej strane a na druhej, aby sa znižovala energetická dávka pri potravinách, ktoré nemajú dobrý pomer nutričných hodnôt, ako napríklad čokoláda a podobne,” hovorí Martin Krajčovič, predseda Slovenskej aliancie moderného obchodu.
Podľa analytičky 365.bank Jany Glasovej si Slováci malú zmenu objemu či gramáže nemusia vždy všimnúť, no vyššiu cenu zaregistrujú okamžite. „Výrobca v prípade rastúcich výrobných nákladov je nútený zvýšiť aj cenu svojich výrobkov pre spotrebiteľov. Alebo si môže zvoliť druhú cestu, a to je zníženie gramáže daného výrobku pri zachovaní pôvodnej ceny. Niektorí producenti môžu v súčasnom období vysokej inflácie voliť túto cestu, prípadne kombináciu oboch variantov, aby zdražovanie nebolo pre spotrebiteľov až také citeľné,” dodala Glasová pre Slovenskú alianciu moderného obchodu. Preto je na výrobkoch stanovená aj cena za kilogram, respektíve za liter, aby si spotrebitelia vedeli porovnať ceny jednotlivých výrobkov a ich rentabilnosť.
Navyše v súčasnosti okrem nárastu cien energií môže cenu základných potravín a ich zdražovanie výrazne ovplyvniť novela zákona o príplatkoch za prácu. Čo by spôsobilo kolaps podnikateľského prostredia na Slovensku. “Tým, že bude musieť dôjsť k zvýšeniu výšky príplatkov ku mzde tak v prvovýrobe, spracovaní aj predaji poľnohospodárskych a potravinárskych výrobkov, je dôvodné predpokladať rast cien osobitne pekárskych výrobkov, zeleniny, mäsa, mlieka, vajec, ale aj ďalších výrobkov. A to v situácii, keď sa do cien potravín u nás už premietajú zvýšené náklady dodávateľov v dôsledku rastu cien energií, obalových materiálov, vojny na Ukrajine a narušených dodávateľských reťazcov. Ďalší rast cien potravín v dôsledku navrhovanej novely spôsobí, že situácia sa pre naše obyvateľstvo stane ešte viac neúnosnou,” konštatuje v spoločnom vyhlásení Slovenská poľnohospodárska a potravinárska komora, Potravinárska komora Slovenska, Slovenská aliancia moderného obchodu a Zväz obchodu SR.