BRATISLAVA – Štátna veterinárna a potravinová správa zverejnila zarážajúce fotografie zo slovenských obchodov. Ak ste dúfali, že každý deň nájdete na pultoch čerstvé výrobky a obchodníci poctivo dodržujú všetky hygienické predpisy, tak vás asi sklameme. Nájdu sa aj takí, ktorým hygiena stále nič nehovorí. Odborníci v niektorých predajniach našli nielen špinu, ale aj zapáchajúce či plesnivé jedlo.
Len málokto by čakal, v akých podmienkach sú v niektorých obchodoch produkty uskladňované.
Štátna veterinárna a potravinová správa sa v októbri 2022 zamerala na hygienu v našich predajniach. Za mesiac sa im podarilo skontrolovať 4 183 predajní. Pri kontrolách sa zamerali najmä na hygienu budov, skladovanie, technologické zariadenia či pracovné pomôcky. Práve hygiena budov a skladovania pritom dopadli najhoršie.
Odborníkom sa podarilo odhaliť až 211 nedostatkov v oblasti hygieny budov a prevádzok a 143 v oblasti skladovania. Ako je vidieť na fotografiách, ktoré Štátna veterinárna a potravinová správa zverejnila, chladničky v týchto predajniach boli úplne špinavé až čierne. Steny boli taktiež špinavé, plesnivé a podlaha zničená.
To však nie je to jediné, čo sa im podarilo objaviť. Niekoľko potravín v obchodoch dokonca zapáchalo.