Slovenské vinárstvo prišlo počas niekoľkých dní už o druhú významnú osobnosť. Vo veku 51 rokov zomrel v pondelok 22. septembra po ťažkej chorobe Štefan Šimák mladší, spolumajiteľ a zakladateľ Zámockého vinárstva a Šimák zámku Pezinok. O jeho úmrtí informoval Zväz vinohradníkov a vinárov Slovenska, ktorý mu zároveň vzdal úctu za prínos pre vinársku obec.
Štefan Šimák mladší bol synom známeho mediálneho podnikateľa Štefana Šimáka staršieho, ktorý založil vydavateľstvo 7 PLUS, pričom zomrel v januári 2021 vo veku 72 rokov.
Svoj sen si splnil práve v Pezinku, kde sa podieľal na záchrane historického zámku a jeho prepojení s vinárskou tradíciou. „Založením vinárstva si splnil svoj sen a svojím nadšením a poznatkami prispieval k rozvoju vinárstva ako produktu hodného cestovania, oddychu a zábavy,“ uviedol vo vyhlásení vinársky zväz.
Už druhá ťažká strata pre vinárov Pezinku
Správa o úmrtí Štefana Šimáka mladšieho prišla len krátko po tom, čo cez víkend vo veku 73 rokov zomrel aj Peter Matyšák, vinár a priekopník párovania jedla s vínom, ktorý taktiež pôsobil v Pezinku. Vinárska obec tak v priebehu niekoľkých dní stratila dve významné osobnosti. „Úprimnú sústrasť rodine. Pána Šimáka som poznala osobne, bol to muž na správnom mieste. Odpočívajte v pokoji,“ reagovala Linda.
Spomienky a kondolencie
Za zosnulým smúti aj župan Bratislavského kraja Juraj Droba: „Števo, veľmi skoro si odišiel za ocinom. Odpočívaj v pokoji. Takto veselo si Ťa budem navždy pamätať.“
Vinárska obec sa tak lúči s mužom, ktorý svojou prácou a vášňou dokázal spojiť históriu, kultúru i lásku k vínu.
Komentáre k článku